Encontrar aromas sin quedarte en blanco
Un punto de partida para buscar lo que huele en tu copa, sin depender de lo que diga la etiqueta.
Vino para Camaleones · Ferran Pacheco
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¿Te gusta el vino, pero te cuesta explicar a qué huele? Descubre la Técnica Camaleón: utiliza colores y recuerdos para encontrar tus propias palabras en la copa.
Acercas la nariz a la copa. Hay algo familiar, pero no consigues recordar qué es. No necesitas aprenderte una lista de frutas para empezar a buscarlo.
Con la Técnica Camaleón, empezaremos por los colores y los relacionaremos con tus recuerdos. Una forma de explorar lo que percibes, encontrar pistas y descartar aromas.
Un punto de partida para buscar lo que huele en tu copa, sin depender de lo que diga la etiqueta.
Conecta aromas con recuerdos, lugares y sensaciones para encontrar palabras que tengan sentido para ti.
Ordena sabores y texturas para comprender mejor el vino que estás probando.
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